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黄山毛峰是什么茶?产地在哪里?多少钱一斤?如何区分等级?

黄山毛峰这个名字,对于不饮茶的朋友来说可能很陌生,其实它是中国十大名茶之一哦。属于绿茶,品茶的茶友们对它可是宠爱有加。那么

黄山毛峰是什么茶?

黄山毛峰产地在哪里?

黄山毛峰多少钱一斤?

如何区分黄山毛峰等级?

一、黄山毛峰是什么茶?

黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

二、黄山毛峰产地在哪里?

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展:

以充头源为起点:

1)南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;

2)东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;

3)西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。

4)漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口;

5)新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里;

6)汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰。

芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

三、黄山毛峰多少钱一斤?

特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;

一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;

二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;

三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;

烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。

茶叶的等级不同,价格也各不相同的。

四、如何区分黄山毛峰等级?

特级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后

一级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后

三级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后

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