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猪胆怎么吃

猪胆的味道特别苦,是一种让人们自然远离的存在。但也有一些人听说猪胆是可以吃的,而且它含有多种药用成分和对人体有益的营养,人们吃了它以后能清热解毒也能消炎杀菌还能让一些疾病病情缓解,他们在了解这些以后也想试着吃一些猪胆,只是不知道它应该怎么吃。

猪胆怎么吃

1、猪胆不适合直接吃,它需要在经过适当加工以后再吃,它最常见的吃法就是把新鲜的猪胆悬挂在通风的地方风干,然后再把它研成细末,得到了猪胆粉,每次取3~5克,直接放在嘴里吃下去,吃下去以后再喝适量的温开水,并漱口就可以。

2、猪胆虽然不适合直接吃,但里面的新鲜猪胆汁取出以后却可以再加入调味料,调匀以后直接吃,在需要的时候取出新鲜的猪胆汁,把它放在杯子中加入适量红糖或者白糖调味,调匀后直接喝下去,这样能让它的苦味变淡,而且人们在吃了它以后还能起到清热解毒和消炎杀菌的重要作用。

猪胆怎么食用

1、猪胆金豆散

猪胆可以和黄豆搭配在一起食用,在食用以前应该准备新鲜的猪胆一个,黄豆100克,把准备好的黄豆清洗干净,晾干表面水分以后,直接装入到准备好的猪胆中,让他用里面的胆汁浸泡24小时,泡好以后取出放在通风的地方阴干,再把得到的黄豆研成细末,需要时取出适量直接食用就可以。

2、猪胆绿豆粉

猪胆还可以和绿豆粉搭配在一起吃,它们一起吃能预防高血压,也能防止黄疸和气管炎出现。在需要的时候要取一百克绿豆粉再取200克猪胆汁,放在一起调匀,然后放在阳光下晒干研成细末后可以密封保存,每次取出10克用温开水送服,每天可食用两次。

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